2012年雷卡父子（香波
我要评论酒庄概况
雷卡父子酒庄（Domaine Rene Cacheux & Fils）位于法国勃艮第的卡父沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产区，是香波一座历经四代人传承的小型家族式酒庄。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
酒庄最初由弗朗索瓦·比利（Francois Blee）创建于20世纪初期，香波后来他的年雷儿子查尔斯·比利（Charles Blee）继承了酒庄，并与其妻子海伦娜（Helene）一起对庄园进行了扩建。卡父1966年，香波酒庄被分给他们的年雷两个女儿，其中小女儿杰奎琳·比利（Jacqueline Blee）在其继承部分的卡父基础上，与她的香波丈夫雷内·卡修（Rene Cacheux）一起创建了卡修-比利酒庄（Domaine Rene Cacheux-Blee）。
雷卡父子酒庄葡萄园（图片来源：www.domaine-cacheux.com）
2004年，杰奎琳与雷内的儿子杰拉尔德（Gerald）接管酒庄，并将酒庄名更改为如今的雷卡父子酒庄。此前，杰拉尔德曾在当地多个酒庄工作，积累了多年的丰富经验。
风土至上，精心酿造
雷卡父子酒庄的葡萄园分布在沃恩-罗曼尼和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）这两个产区，并在宝山园（Les Beaux Monts）和苏格园（Les Suchots）两个一级园内拥有地块。为了保护葡萄园的风土特征，酒庄在园内实行综合管理方法，充分遵循葡萄藤的生长规律，适当地进行疏枝剪叶，不使用杀虫剂、除草剂等化学药剂，以维系葡萄生长环境的生态平衡。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
葡萄果实均由人工采摘和挑拣，经过去梗处理后被转移至发酵罐中进行控温发酵。发酵完成的酒液会在橡木桶中陈酿18个月，其中新橡木桶的比例会根据产区和年份的不同而有所变化，在10%到50%之间。
2012年雷卡父子酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒
2012 Domaine Rene Cacheux & Fils Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France
（点击图片即可跳转购买）
产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 香波-慕西尼
葡萄品种：黑皮诺100%
酒精度：13%
净含量：750ml
适饮温度：15-18℃
该酒散发着红色和黑色浆果的精致香气，以莫雷洛樱桃的香气为主。酒体饱满，富有结构感，风味非常集中，带有些许香料味，优雅迷人，余味悠长且清新。（文/Adia）
相关文章
发布者：小宁 浏览量：7019发布时间：2022/3/10 16:26:47 冰箱空了，钱包空了，在深夜吃泡面，红烧牛肉，鲜汤虾仁面，不如火鸡面！说到方便面，它承载了大多人不2025-08-19
香港青年、台湾青年、宁德青年接力诗词朗诵，同心共谱华章；台湾同胞唱响闽南语金曲《爱拼才会赢》，唱出两岸一家亲的血脉深情；宁德市华侨历史学会带来的《剑舞中华》，展现博大精深的中华武术魅力；畲族双音《采茶2025-08-19
记者从国家统计局泉州调查队了解到，6月份，提振消费政策持续显效，泉州市区居民消费价格总水平同比上涨1.1%，较全省高1.1个百分点，较全国高1.0个百分点。其中，食品类价格同比上涨1.7%，非食品价格2025-08-19
惠安夏日狂欢消费季日前启动日前，“惠邑食光 音漾泉城”惠安夏日狂欢消费季暨泉州米其林美食嘉年华启动仪式在崇武文化广场举行，将举办为期两个月的夏日消费盛宴，为广大市民和游客带来一2025-08-19
欧文自曝夺冠后首先和科比视频 曼巴精神激励我发布时间：2016-11-06 10:35 来源:豫都网 我来说说 我要投稿[摘要]北京时间7月15日，《福克斯体育》报道，克利夫兰骑士队历史性以4-3逆转2025-08-19
东南网7月17日讯海峡导报记者 崔晓旭 通讯员 陈佳妮)记者从厦门市交通局公路中心获悉,市交通局公路中心同安公路部门组织修缮了省道217线官浔溪桥、策槽总干渠桥。目前,两座桥梁修缮均已完工。官浔溪桥与2025-08-19
最新评论